【白ワインに合う】高菜のオリーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜を適当に細かく刻み、ザルに入れて汁気を軽くしぼる。
   ※仕上がりが変わるので必ずしぼってください。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを広げ、高菜を入れて中火で炒める。
   高菜の水分がなくなってきたら火を止めてゴマを入れて混ぜる。
   ※ゴマが跳ねる場合があるので気をつけてください。

3. 3

   ゴマが混ざったらそのまま冷まして完成。
   お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。
   ※あら熱が取れたらタッパーに入れて保存して下さい。
   １週間は日持ちします。