砂糖控えめ☆紫芋の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋はよく洗って、1㎝幅に切る。

2. 2

   鍋に紫芋、塩、水を入れ、蓋して中火。沸騰したら火を弱めて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   水気がほとんどなくなったら火を止め、すぐに砂糖を入れ、全体に砂糖が付くように混ぜる。