とろ～りチーズの京風玉子丼レシピ・作り方

Name: とろ～りチーズの京風玉子丼
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 250gほど; 卵 ２個; シュレッドチーズ 20～30g; 玉ねぎ 1/4個; 【おつゆ】; めんつゆ 50ml; 醤油 大１; 味醂 大２; 水 50ml

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5分以内
100円以下

うさ山

チーズ好きによるチーズ好きのための玉子丼。
オブザチーズ！バイザチーズ！フォーザチーズ！
アンパンマンの犬はチーズ！

材料（１人分）

ご飯: 250gほど

卵: ２個

シュレッドチーズ: 20～30g

玉ねぎ: 1/4個

【おつゆ】

めんつゆ: 50ml

醤油: 大１

味醂: 大２

水: 50ml

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作り方

1

鍋におつゆの材料を全て入れて火にかける。
沸いたら玉ねぎを入れ、弱火で煮る。
2

ボウルに卵とチーズを入れてよく溶き混ぜ、玉ねぎが柔らかくなったら鍋に入れる。
3

少しかき混ぜ、卵が固まってきたら蓋をして一瞬だけ強火にし、すぐに火を止める。
30秒から1分ほど蒸らして好みの固さに調節し、器に盛ったご飯にかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スライスチーズでやる場合は１枚をちぎって入れて下さい。

きっかけ

チーズ大好ン子クラブ会員NO.1番です。

公開日：2022/08/03

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。絵本買って下さい。