焼きねこまんま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油を引き、塩を入れて溶いた卵を流し入れる。
   箸でかき混ぜながら広がり過ぎないように適当に形を整え、程よく焼けたら取り出し置いておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を引き、ご飯と醤油を入れ中火で炒める。
   醤油が全体に回ったら花かつおを軽くちぎりながら全体に散らす。

3. 3

   軽く混ぜ合わせたら火をとめて器に盛り付け、①の卵をのせたら完成。