高菜マヨ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵をボウルに割り入れ、箸で叩き切るように溶き、そこに塩と味醂を入れ醤油を１滴落としてよくかき混ぜる。
-
2
熱したフライパンにゴマ油を広げ弱火にし、①の卵液を入れ、箸でぐるぐるかき混ぜながら焼き、スクランブルエッグ状にする。
※焼きすぎないように。 - 3 器に盛り付けたご飯に②の卵を広げ、その上に高菜を乗せてゴマを散らす。
-
4
最後にネギとマヨネーズを添えれば完成。
※ネギはお好みで面倒臭ければ無くてもいいですが、あれば美味しいです。
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- 料理名
- 高菜マヨ丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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高菜～を～食べ～ると～♪
頭頭頭～
頭が～とくに良くなるという事はない