しっとり☆紫芋のレモン煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紫芋 大1本
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 100ml
作り方
- 1 紫芋はよく洗って、皮ごと2㎝幅に輪切り。
- 2 鍋に紫芋を敷き詰め、他の材料をすべて入れ、中火で柔らかくなるまで煮たらできあがり。
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マヨネーズと和えて紫芋のサラダにも♪