彩りが鮮やかな‪ஐ‬パプリカやピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを半分に切って種を取ります
   
   縦でも横でもOK
   パプリカの形や好みに合わせてください
   今回は小ぶりだったので安定の為に縦にしました

2. 2

   〈種 〉
   鶏ミンチ200g
   玉ねぎ30g
   パプリカの切れ端
   片栗粉大さじ1／2
   を混ぜます
   
   味付けは好みで
   醤油小さじ1
   塩ひとまわし
   胡椒ひとまわしを混ぜます

3. 3

   パプリカの内側に片栗粉をひとまわしかけて作った種を乗せます

4. 4

   フライパンに油をひとまわしして火をつけます
   
   パプリカのミンチ側を下にして焼きます
   
   ※好みでタレ焼きしてください

5. 5

   裏返します

6. 6

   完成です
   ケチャップや醤油、ポン酢、塩や岩塩など好きな味付けして食べてください
   
   パプリカの色的に皮が上の方が綺麗かな

7. 7

   こちらは肉側～どちらか好みで盛り付けてください

8. 8

   種が余ったらハンバーグや鍋などパプリカ無しで焼いたり蒸したり煮たりしてください