シンプルがいい‼ポークステーキマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面に塩胡椒をする。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚肉を強火で約1分焼く。焼き色がついたら
   弱火にして2分程度焼く。

3. 3

   強火にして、豚肉を裏返して、約1分焼く。焦げ目がついたら、弱火にして2分程度焼く。

4. 4

   豚肉をアルミホイルで包んで、5分間休ませる。

5. 5

   フライパンに残った余分な油をとり、⚫の材料を入れて少し煮詰める。

6. 6

   休ませた豚肉をフライパンに戻し、ソースになじませてから皿に移す。フライパンに残ったソースを豚肉にかけて出来上がり。