オーブンのみ☆°｡サックサク☆°｡ヘルシートンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈工程〉
   ★パン粉に油をかけて混ぜておく
   
   肉に
   ↓
   塩コショウ
   ↓
   小麦粉薄く付ける
   ↓
   玉子付ける
   ↓
   ★のパン粉を付ける
   ↓↓↓

2. 2

   オーブンに180℃に余熱入れて約10分～15分焼きます
   
   完成。

3. 3

   【レシピ】
   豚肉に塩コショウします

4. 4

   両面に薄く小麦粉をまぶします
   
   ※余分な粉は、はたきます

5. 5

   溶き卵に、豚肉を付けます

6. 6

   両面に、つけ薄くなるようにします

7. 7

   パン粉をボウルに入れます
   
   
   ※50ｇ用意すると2枚では余りました

8. 8

   油をかけます
   
   ※スプレータイブの油を持ってる方は、衣に付けてから油をスプレーしても可能です

9. 9

   よく混ぜます

10. 10

    全体に油が行き渡りました
    
    ※足りない時は少しづつ足してください

11. 11

    オーブン余熱入れます180℃
    
    ★そろそろ焼く準備
    ※パン粉付け終わってからでもいいですが·····作るペースや出来上がりの時間で判断してください

12. 12

    豚肉に小麦粉をしっかり両面に付けます
    
    ※衣に竹串などで数箇所穴を開けると焼きむらが出来にくいです

13. 13

    余熱5分程度したオーブンで180℃で
    15分程度焼きます
    
    途中、裏返すと両面カラッとしやすいです

14. 14

    焼けました
    キッチンペーパーや網の上などで油切りをして
    
    完成です

15. 15

    裏面です

16. 16

    好みでキャベツ千切りなどを添えて、
    トンカツソースやウスターソースなどで頂きます

17. 17

    レタスは、ちぎってすぐ盛り付けられるのもいいですね
    
    お任せします