北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜、にんにくをすります
   
   チューブ、刻みでも可能

2. 2

   ゆで卵を切ります

3. 3

   ゴマをすります
   
   ※すり胡麻で、可能
   もしくは油をゴマ油を使用する

4. 4

   コーンを粒にします
   
   缶詰や水煮などでも、可能

5. 5

   チャーシューを切ります
   
   焼豚など、代用可能

6. 6

   スーパーを作ります
   
   鍋に油を入れにくにくを、弱火で加熱しながら香りが出るように炒めます

7. 7

   香りが出たら、ミンチ肉を入れて

8. 8

   そぼろ状になるように炒めます

9. 9

   水
   鶏ガラスープの素
   塩コショウ
   を入れて煮込みます

10. 10

    味噌を入れます

11. 11

    すり胡麻を入れます

12. 12

    麺を茹でます

13. 13

    丼の上でお湯を切ると

14. 14

    丼も温まります

15. 15

    スープと麺を丼に入れます

16. 16

    チャーシュー、ゆで卵、コーンなど好きな具材を乗せて
    
    好みでバターを入れ
    
    完成です

17. 17

    バターも溶けてきます