もずく酢ときゅうり♩もずく酢パックが一品に☆ レシピ・作り方

作り方

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   きゅうり1本は薄く輪切りにスライスします。ここではスライサー使用です。
   ※フォークか付属のガードする物を使って下さいね。

2. 2

   スライスしたら塩を振って軽くまぶしておきます。10分程冷蔵庫に置いておきます。

3. 3

   その間に生姜は薄く千切りにします。
   もずく酢はパックから器に一つづつ入れます。

4. 4

   きゅうりから水分が出たら、手で充分に水気を絞りましょう。

5. 5

   器のもずく酢に絞ったきゅうりを半分ずつこんもり乗せて、生姜も乗せて完成です☆
   胡瓜の食感と生姜の風味が爽やかな小鉢の出来上がり♩