紅玉のアップルパイ＊冷凍パイシートで レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 紅玉(ちいさめ) 2個
- 砂糖 大3
- レモン汁 大1
- シナモンパウダー 少々
- 冷凍パイシート(業務スーパー) 2枚
- 溶き卵 1個以下
作り方
- 1 紅玉は皮を綺麗に洗い、3〜4mmのくし切りにする
- 2 鍋に紅玉、砂糖、レモン汁を入れて弱火で10分煮る
-
3
優しく上下を返し、更に10分煮込む
シナモンパウダーを振る
最後に水分を飛ばす - 4 オーブンを200度に予熱する
-
5
冷凍パイシートを5〜10分常温に置いて柔らかくし、
半分(正方形)に切って麺棒などですこし伸ばす - 6 パイシートを型に入れ、フォークで穴を開ける
- 7 りんごを綺麗に螺旋状に並べる
- 8 型抜きなどで好きに成形したパイシートを乗せ、フォークでフチをくっつける
- 9 残ったパイシートで残ったりんごやチョコ(分量外)を包んだりする
-
10
表面に溶き卵を塗り、
オーブン200度で20分焼く
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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12cm丸型2個分+α