とろーりチーズダッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大に切り、☆に漬け込む(10分以上)

2. 2

   玉ねぎはくし切り、
   キャベツはざく切り、
   ウインナーは斜め半分に切る

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを炒める

4. 4

   油が回ったら、漬け込んだ肉と漬け汁を上に乗せる
   蓋をして弱めの中火で5〜7分蒸し焼きにする

5. 5

   蓋をとって野菜と肉を炒め混ぜる
   火が通ったら蓋をして消火し、保温しておく

6. 6

   ボウルかシリコンスチーマーにチーズと片栗粉を計り混ぜる
   牛乳を入れてよく混ぜる

7. 7

   蓋をして600w1分チンし、かき混ぜて様子を見る
   好みのトロミになるまで追加でチンする
   ※加熱しすぎると分離します！

8. 8

   タッカルビを皿に盛り、トロトロチーズを上にかける