材料（2人分）
- 厚揚げ
- 150ｇ
- 豚こま切れ
- 100ｇ
- とろけるチーズ
- 15ｇ
- ブラックペッパー
- 3つまみ
- 岩塩
- 3つまみ
- 片栗粉
- 大2
- 油
- 大1
作り方
-
- 1
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- 厚揚げを4等分に切ります。
真ん中に切り込みを入れておきます。
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- 2
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- 切れ目にチーズを挟みます。
-
- 3
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- こま切れを厚揚げに巻いていきます。
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- 4
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- 岩塩、ブラックペッパーを振ります。(塩コショウでもOK)
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- 5
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- 片栗粉をまぶし、全面につけていきます。
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- 6
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- フライパンに油を引き厚揚げを中火で全面焼いていきます。
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- 7
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- 全面の豚肉がカリカリになったら出来上がり！
おいしくなるコツ
ソースやマヨネーズ、ポン酢をかけても美味しいです！
きっかけ
家族が何かを肉で巻く系の料理が好きなため
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