母直伝！夏バテ防止に冬瓜スープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の種を取り、皮を剥いて1口大に切る。にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。豚バラ肉も1口大に切っておく。

2. 2

   お鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める。

3. 3

   豚バラ肉の色が変わってきたら、水とだしの素を入れ2分程煮る。

4. 4

   次に野菜を全て入れ、弱火で10分煮る。

5. 5

   ★の調味料を入れて青ネギを散らして出来上がり！