ねぎのガリバタしょうゆ焼き﹡コロコロ焼くだけ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ネギ
- 100g
- サラダ油
- 小さじ2
- にんにく
- 5g
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ねぎは6㎝程の長さでぶつ切りにします。6個程でした。
にんにくは粗みじん切り
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ、ネギを焼きます。15分〜20分かけて焦げ目も付けながら、コロコロしてじっくり焼きました。
盛り付けたいお皿にねぎを取ります。
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- 3
- 焼いたフライパンに、にんにくを入れて少し香りを出してから、バター、しょうゆを入れて直ぐに火を止めます。
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- 4
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- 焼いておいたネギに、ガリバター醤油をかければ完成です☆
おいしくなるコツ
ネギは少し時間をかけて、回しながらじっくりと焼きました。中がトロっとしてますよ。にんにくは途中からです。最初から入れると焦げてしまうので。
きっかけ
余っていた白ネギを使いたくて作りました。