材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- ★塩こうじ
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
- ★にんにくチューブ
- ２センチ分
- 片栗粉
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ビニール袋に１、★を入れてよく揉み込み３０分おいて置く。
-
- 3
- ビニール袋に片栗粉を入れて、肉全体にまぶす
-
- 4
- フライパンに底から２センチくらいまでの油を熱し、揚焼きにする
おいしくなるコツ
塩こうじで柔らかくなりますが、焦げやすいので気をつけてください。
きっかけ
晩ごはんに
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