自家製甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを食べやすい
   一口台に切る
   
   キュウリを 長さ4〜5センチ
   に切り
   それぞれを縦に4〜6当分し
   食べやすい 細さと長さにする

2. 2

   大根もキュウリと同じように
   
   4〜5センチの長さにし
   食べやすい太さで 細切り状に
   する

3. 3

   ジッパー付き保存袋に
   
   米酢
   テン菜糖
   お塩
   乾燥昆布
   を入れ
   切った野菜を全ていれて
   しっかり密閉させる

4. 4

   密閉したのを確認したら
   
   野菜を袋の上から
   しっかり揉み込み
   冷蔵庫で 一晩寝かせたら
   
   完成！