ホイップクリームを生クリーム風にする裏ワザレシピ・作り方

Name: ホイップクリームを生クリーム風にする裏ワザ
Total time: 10 min
Yield: ケーキ1台分
Ingredients: ホイップクリーム 200ml; スキムミルク又はクリープ 大さじ1; 砂糖（好みで増減） 10g; バニラエッセンスやリキュール 好みで適量

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約10分
300円前後

菌活女子

やっぱ、生クリームのが美味しいんですよねー。せめて乳脂肪ホイップ…ああ、でも値段が1/3…こっちにしちゃおうかなってときに！

材料（ケーキ1台分人分）

ホイップクリーム: 200ml

スキムミルク又はクリープ: 大さじ1

砂糖（好みで増減）: 10g

バニラエッセンスやリキュール: 好みで適量

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作り方

1

スキムミルクまたはクリープと砂糖を馴染ませ、少しずつホイップクリームを混ぜ込み、ミキサーで立てる！それだけです。混ぜていくうち、全部馴染んで溶けてくれますよ
2

バニラ（2.3滴）も良いですが、オレンジリキュールやキルシュ等（ティースプーン2杯位）のスッキリした香りのものは、植物性クリームのしつこさを和らげてくれるのでオススメ。
3

クリーミングパウダーは、乳製品100%のクリープ一択です。又は、パンを焼く方はスキムミルクや全粉乳をお持ちでは？？それを入れてください(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬は大丈夫ですが、夏場は氷につけて立ててね！

きっかけ

生クリームが高いと感じるときのための裏ワザです。生クリームと比べれば半額以下で作れるので！まぁ、生クリームには叶わないですけど…生クリーム気分にはなります！

公開日：2020/04/27

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このレシピを作ったユーザ

菌活女子本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。好物は焼き菓子！！「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°) 食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！