材料(1人分)
- カレーペースト
- 200ml
- お醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- お好みソース
- 小さじ1
- 揚げ焼きナス
- 1/3本分
- 豚ロース肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- *以前アップした
ヨーグルト味噌豚ロース
ナスのシンプル油炒め
ポトフで作ったカレーペースト
を使い 作りまし
参考にしてください
-
- 2
- カレーペーストに
お醤油
みりん
お好みソース
を加えてふつふつするまで
煮る
-
- 3
- 揚げ焼きナス
味噌豚ロース
に塩胡椒をふり
フライパンで
サッと炒め合わせる
-
- 4
- 器にカレーペーストを入れ
炒めた ナス 豚ロース肉
をトッピングしたら
完成!
おいしくなるコツ
組み合わせの食材は どれか一つでも 味を少し濃くした方が
味がしまって オススメです
各家庭で 調整してください
きっかけ
アレンジ自由なカレーを たくさん楽しみたくて
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