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小松菜のピリッ中華風和え物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ひとみこ
茹でたらあとは和えるだけ!副菜に最適な一品‥!
材料(1人分)
小松菜
1/4束
人参
10センチ
乾燥ワカメ
小さじ1
ダシダ
小さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方
1
小松菜はざく切り。人参は千切りにしておく。
2
鍋に湯を沸かし、乾燥ワカメをいれ、人参と小松菜を順に入れて2分程度茹でたらざるにとり水気をよく切る。
3
2が熱いうちに粉末ダシダ、豆板醤で和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆板醤を使う和え物を食べたくて考えました。
公開日:2020/01/27
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