隠し味はにんじん。スコップコロッケ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいもは茹でてマッシュしておく
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りに
人参はすりおろしておく
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- 3
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- 少量のサラダ油（分量外）で、挽肉を炒める。
色が変わったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付け（濃さはお好みで！）
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- 4
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- 1のじゃがいもに3とを混ぜる。
すり下ろした人参も混ぜる。
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- 5
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- 耐熱皿に移し、パン粉・オリーブオイルをかけ、トースターでこんがりするまで焼いたら出来上がり！
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- 6
- チーズを乗せて焼いても美味しいです⭐
おいしくなるコツ
コツがないくらい簡単です！
すり下ろした人参お入れると、柔らかくて美味しく仕上がります！栄養も◎
きっかけ
時間がないときにコロッケが食べたくて…！
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もちろん、丸めてパン粉つけてあげてもおいしいです！