マスタードドレッシング覚書き♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- しょう油 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- マスタード 小さじ2
- レモン汁 小さじ2
- ブラックペッパー 適量
- 炒ったクルミ 20g程
- (クルミの代わりにキノコ) 生の状態で30g程
作り方
-
1
全部一気に混ぜるだけ^ ^
クルミはお好みでサラダの上にかけても良いですね〜♪ - 2 クルミの代わりにオリーブオイルで煮詰めたキノコ(マッシュルーム、しめじ、舞茸など)を入れるのもオススメです^ ^
きっかけ
お酢よりレモン汁が好きで、マスタードを使う料理にハマった時に、適当に作ったら美味しくて ´ ` ♪ クルミアレンジもキノコアレンジも、どちらもアメリカの友人にも好評でした♡
おいしくなるコツ
分量はお好みで、その日の気分によってレモン汁を多くしたり、ブラックペッパーを多くしたり。 味は少し濃いめなので少量でたくさんのサラダを食べられますよ♪
- レシピID:1970016689
- 公開日:2019/12/17
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