こぼれ梅の洋風かす汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ソーセージを細切り、ごぼうはささがきにする。
- 2 鍋に水を入れ、1を入れて火にかける。沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火にする。
- 3 2に塩・日本酒・粉末鶏がらのスープの素を入れてよく混ぜ、弱火で30〜40分ぐらい煮る。
- 4 3に醤油を入れてひと煮立ちさせ、こぼれ梅を入れて溶かす。
- 5 4を10分ぐらい弱火で煮る。
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