豚バラとたっぷり野菜の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは根を切り落として、薄切りする。

2. 2

   ニンジンは皮をむいたらほそぎりにする。

3. 3

   白菜は洗って細切りに、ニンニクは芯を取り薄切りする。

4. 4

   もやしはさっと洗う。

5. 5

   蓋のあるキャセロールかフライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、白菜をちらして入れる。

6. 6

   もやしをのせ、その上に豚バラを一枚ずつ乗せる。

7. 7

   はじから水を入れたら蓋をして中火で15分くらい加熱する。

8. 8

   火を止めたら蓋をしたまま10分くらい蒸らす。

9. 9

   豚バラ、野菜に火が通ったら出来上がり！