肉みそうめん！ナストマトと共に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は普通に湯で、水気を切っておく

2. 2

   ナスは2cmの半月切りか、大きければいちょう切りにする
   トマトは上下に十字の切り込みを入れて湯むきする

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ひき肉、ナス、鷹の爪を炒める

4. 4

   1〜2分炒めナスがしんなりと火が通ったら☆合わせ調味料を入れる

5. 5

   水分が飛んだらトマトを入れてさっと炒め、素麺の上に盛る

6. 6

   シソを刻んで飾る