生地がもっちもち♪そば粉でヘルシーなチヂミ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は斜め薄切りにしてから細く切る。
   万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに卵、そば粉、水、塩を入れ泡立て器で混ぜる。

3. 3

   人参、万能ねぎを入れる。海苔は小さく手でちぎる。
   ゴムベラで混ぜる。

4. 4

   フライパンを中火または180℃であたため、ごま油をたらしなじませる。
   生地を入れなるべく薄く広げる。

5. 5

   蓋をして約6分焼く。
   焼き色が付いていたらひっくり返し、蓋をして裏面は約4分焼く。

6. 6

   焼いている間にたれを作る。
   たれの材料（しょうゆ・酢・きび砂糖・ごま油・一味唐辛子）を計量カップや小さめのボウルにすべて入れ、混ぜる。

7. 7

   焼き色が付いていたら皿に取り出し、キッチンバサミなどで適当な大きさに切る。
   たれをつけながらいただく。