好みの素材を入れるサクサク乳製品抜きのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉と片栗粉とベーキングパウダーとスパイスを篩い合わせる。
2. 2 卵と植物油と三温糖と塩を良く混ぜる。
3. 3 具材（今回はチョコレート20グラム、くるみ30グラムにしました）を粗く刻む。
4. 4 2に3を入れてよく混ぜる。
5. 5 4に1を篩い入れて一纏めになるまで混ぜる。
6. 6 ビニール袋に入れて、平らにのばし、1時間ぐらい冷蔵庫で寝かせる。
7. 7 天板にクッキングシートを敷き、6を入れて厚さ５ミリぐらいに伸ばす。縦横5等分ぐらいになるように、薄く筋目を入れる。
8. 8 170度で20～25分ぐらい様子を見ながら焼き、筋目に合わせて切り離す。
9. 9 丸めてつぶして並べて焼いてもＯＫです。