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ホタテと彩り野菜のガリバタブルスケッタ レシピ・作り方
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Mats29
彩り豊かなブルスケッタ♪ホタテと野菜をガリバタで。
材料(2〜3人分)
バケット
6切れ
ホタテ(貝柱)
3個
アスパラ
2本
ミニトマト
3個
オリーブオイル
大さじ2
刻みニンニク
小さじ1/2
ハーブソルト
小さじ1/3
バター
1片
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作り方
1
バケットを好みの固さにカリッと焼く。
2
ホタテとアスパラ、ミニトマトを小さめの一口大に切る。
3
フライパンにオリーブオイルをひき、ホタテとアスパラをニンニクで炒める。
4
ボウルに3とバター・ミニトマト・ハーブソルトを入れて和える。余熱でバターが溶けます。
5
バケットの上に4をのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
北海道猿払産のホタテを友人から。
公開日:2017/09/29
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このレシピを作ったユーザ
Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー
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