優しい甘さがクセになる☆なめことニンジンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはよく洗って皮ごと千切りする。

2. 2

   なめこはざっと水洗いしておく。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれといて、溶き卵を作る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、ニンジンを入れ中火で2分炒める。

5. 5

   なめこ、酒、そうみのつゆを入れ中火のまま更に2分炒める。

6. 6

   溶き卵を入れ菜箸で軽く混ぜる。

7. 7

   中火〜弱火にし、3〜5分加熱し、卵が固まったら出来上がり！