エビとブロッコリーのマヨガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍エビは自然解凍し、背わたを取っておく。

2. 2

   ブロッコリーは茎の硬い所を切り落とし、一口大に切る。

3. 3

   ニンニクは芯を取ってみじん切りする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で1分炒める。

5. 5

   ブロッコリー、解凍した冷凍エビ、酒を入れ、中火で5分〜7分位炒める。

6. 6

   ブロッコリー、冷凍エビに火が通ったら一旦火を止め、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。

7. 7

   弱火〜中火で3分位炒めたら出来上がり！