なめこの中華トロトロスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは、水洗いして、余分な滑りはとっておく。

2. 2

   大根、ニンジンは皮をむいたら薄くスライスする。

3. 3

   鍋に、大根、ニンジン水を入れて蓋をして中火で5分〜7分位煮る。

4. 4

   なめこ、酒、ウェイユー、乾燥わかめを入れて更に3分煮る。

5. 5

   塩で味をととのえたら出来上がり！