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絹さやと椎茸の塩炒め レシピ・作り方

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tatataway
絹さやのシャキシャキ食感が楽しいです!

材料(4人分)

絹さや
1袋
椎茸
4〜5個
オリーブオイル
小さじ2〜3
適量
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作り方

  1. 1
    椎茸は、硬いところを切り落としたら石づきごと半分に切り、スライスする。
  2. 2
    絹さやは半分に切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、椎茸わ絹さやを入れて3分位炒める。
  4. 4
    火が通ったら塩をかけて味をつけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

味付けは塩だけとシンプルですが、椎茸からいい味が出て後引きです! もっとコクを出したい時にはコンソメなどを入れても美味しいです!

きっかけ

絹さやをシンプルに炒めて食べたくて作りました!

公開日:2017/03/30

関連情報

カテゴリ
さやえんどうしいたけ

このレシピを作ったユーザ

tatataway こんにちは! 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります! 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理! マイブームは時短と健康維持! 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします!

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