ささみ明太チーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、観音開きにし、包丁の背で軽くたたきのばす。
   チーズは一枚4等分に。

2. 2

   ささみをひろげ、チーズふた切れを真ん中にのせ、明太子一腹で4等分したものをチーズに沿うようにのせ、半分におる。
   これを８個つくる。

3. 3

   8個を半分にきり、16等分に。
   春巻きの皮大葉、半分のささみをのせ、端から春巻きの要領でまき、最後に水溶き片栗粉でとめる。

4. 4

   フライパンに油をいれ、ちゅうびで両面こんがりと揚げる