金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄めにスライスする。

2. 2

   金目鯛は、熱湯（分量外）をかける。

3. 3

   鍋に酒、みりんを入れ中火で3分位加熱し、煮たたせる。

4. 4

   醤油、生姜、金目鯛を入れ、落としぶたのかわりにオーブンペーパーをのせたら蓋をして、中火で10分〜15分煮る。

5. 5

   蓋をしたまま、30分〜1時間位おき、味を染み込ませたら出来上がり！