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豆乳でヘルシーカルボナーラ風クリームリゾット レシピ・作り方

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Mats29
牛乳不使用♪妊婦のために豆乳で濃厚なクリームリゾットを。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
150g
豆乳
200cc
玉ねぎ
1/2個
スライスベーコン
5・6枚
オリーブオイル
大さじ1
バター
1片
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
ひとつまみ
温泉卵
2個
黒こしょう
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライス・ベーコンを短冊切りに。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル・バターをひき1を炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら豆乳・コンソメ・塩胡椒を加える。
  4. 4
    煮立つ前にご飯を入れて全体に馴染ませたら器に盛る。
  5. 5
    真ん中に温泉卵をのせ、黒こしょうをかけたら完成です。

きっかけ

授乳中の嫁のために。

公開日:2017/03/04

関連情報

カテゴリ
リゾット豆乳カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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