ニンニク香る具だくさんコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは一口大に切り、ニンジンは細切りにする。

2. 2

   椎茸は石づきを取ってスライス、マッシュルーム、ニンニクもスライスする。

3. 3

   白菜は一口大に、セロリの葉はざく切りする。

4. 4

   鍋にグレープシードオイル、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、椎茸、マッシュルーム、セロリの葉、を入れて中火で２分位いためる。

5. 5

   水、コンソメキューブを入れ、中火で5分煮る。

6. 6

   白菜を入れて更に5分煮たら、塩、黒胡椒で味をととのえて出来上がり！