苦味が少ない☆細切り柚子ピール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮はよく洗い、3〜5ミリ位の細切りにする。

2. 2

   鍋に柚子の皮、ひたひたの水（分量外）を入れ、中火で１０分位煮たら湯でこぼす。

3. 3

   もう1度鍋に柚子の皮、ひたひたの水（分量外）を入れ、中火でにてゆでこぼす。

4. 4

   鍋に柚子の皮、グラニュー糖を入れて中火から弱火で１０分位煮る。

5. 5

   柚子の皮をオーブンペーパーに広げて乗せ、5時間位置いておき、乾かしたら出来上がり！
   ※オーブン100度で２０分〜３０分でも乾きます！