簡単手作り☆山芋豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりおろした山芋に、白だし、砂糖、塩を混ぜて、泡立てるようによく混ぜる。

2. 2

   水に粉寒天を溶かして火にかけ、プツプツと泡が出てきたら火を止めます。

3. 3

   山芋と合わせて、分離しないように完全に混ぜきります。

4. 4

   ラップをひいた容器に流して、冷蔵庫で１時間冷やします。

5. 5

   ラップごと取り出して、切り分けてにんじんやオクラで色を添えて、わさびを乗せます。
   めんつゆをかけて召し上がれｗ