香りを抑えるために、最初はオリーブオイルで炒め、ゴマ油は仕上げに少しだけ入れるようにしました! 砂糖などは入れていませんが、れんこんの持つ自然な甘さが感じられます! もっと甘いのがお好みの時には砂糖、みりんなどを足しても美味しいです!
ご飯に合う野菜の料理を食べたくて作りました!
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