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ゆず果汁で作る優しい酢飯 レシピ・作り方

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tatataway
ゆず果汁で作ると、酸味が柔らかい酢飯になります。

材料（4人分）

ご飯
4杯分
ゆず
2〜3個
砂糖
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    ゆずは半分に切って絞り、タネをとってゆず果汁だけにしておく。
  2. 2
    ゆず果汁と砂糖をよく混ぜ、砂糖を溶かし、ゆず酢を作る。
  3. 3
    ご飯にゆず酢を切るように混ぜたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、塩や白ゴマを混ぜても美味しいです！

きっかけ

酢飯を柔らかい酸味にしたくて作りました。

公開日：2017/01/05
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カテゴリ
その他のごはん料理残りごはん・冷ごはん

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tatataway こんにちは！ 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！ 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！ マイブームは時短と健康維持！ 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします！

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