ふんわりキャベツのかきたまコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参は千切りにします。

2. 2

   鍋に水、人参を入れて沸かし、続いてキャベツ、コンソメを加え、キャベツをお好みの加減まで柔らかくします。よく煮込むとキャベツが柔らかく、ふんわり。

3. 3

   卵を箸などを使って伝わらせながら注ぎ入れ、卵がふんわりと浮いて来たら火をとめて完成です。