簡単ヘルシー！おうちでピタパン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- アマニパウダー 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ半分
- 水 120mⅼ
- ドライイースト 小さじ1
- ココナッツオイル 大さじ８
作り方
- 1 大き目のボウルに薄力粉、強力粉、アマニパウダー、砂糖、塩、ドライイースト、水を入れ、まとまるまでよくこねる。
- 2 1を10分ほど手でこね、ラップをして２～3時間、生地が倍ぐらいになるまで発酵させる。
- 3 2を四等分し、フライパンにココナッツオイルを大さじ２熱し、5㎜ぐらいの厚さに伸ばした生地を強火で焼く。目安は片面5分ずつぐらい、気泡ができてきたらひっくり返してください。
- 4 残りの3枚も同じように焼いて出来上がり。
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