マッシュポテトの進化系肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かしジャガイモの皮をむき、一口大に切り茹でる。

2. 2

   串がスッと入るぐらい柔らかくなったらお湯を捨て、マッシャーで潰し、そのまま生クリーム・クリームチーズ・塩を加え弱火にかけてなめらかになるまで混ぜる。マッシュポテト完成。

3. 3

   フライパンに油をひき、ひき肉・玉ねぎ・にんじんを入れ炒める。

4. 4

   火が通ったら☆を入れ、水分を飛ばすように強火にして煮詰める。

5. 5

   2をお皿に盛り、4をかけ、味玉を添えたら完成。