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甘辛でやみつき!韓国風唐揚げ ヤンニョンチキン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
いけmari
甘辛たれが癖になる!子どもも大人も大好きな韓国風唐揚げです。作り置きもOK、お弁当にもOK、おつまみにもOK!簡単なのでぜひお試しあれ^^
材料(約2人分)
鶏もも肉
1枚
☆醤油
小さじ1
☆きざんだニンニク
1かけ
★コチュジャン
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
小麦粉
適量
油
適量
作り方
1
鶏肉を一口大に切り、☆をも見込む。
※鶏肉にフォークなどで穴をあけると、よく味がしみこむ。
2
1の表面に小麦粉をまぶす。
3
フライパンに3cm程度の油をしき、鶏肉を揚げやきにする。
4
鶏肉があがったら、油をふき取り、★と鶏肉をフライパンにいれ、絡め焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉をしっかり表面にまぶすことで、甘辛たれが絡みやすくなります!
きっかけ
韓国でいつもたべるチキンが食べたくなり、少し日本人向けにつくりました^^
公開日:2016/06/15
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いけmari
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