玄米とアボカド入りのヘルシーパスタサラダ レシピ・作り方

玄米とアボカド入りのヘルシーパスタサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
マミィチャビィ
マミィチャビィ
何か一品足りないときに。玄米を加えて、ヘルシー感をアップしました。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と塩を一つまみ入れ、パスタをゆでる。ゆで時間はパスタの袋を参照。
  2. 2 玄米も多めの水で柔らかくなるまでゆで、水きりをし、冷やしておく。
  3. 3 ニンジンはみじん切り、キュウリは縦に切って中の種を切り取り、小さなサイコロ切りにする。アボカドも小さな角切りにする。
  4. 4 大きなボウルに、パスタ、玄米、野菜類を入れ、レモン汁とマヨネーズであえる。

きっかけ

大好きなパスタサラダを、よりヘルシーにしてみました。レモン汁を入れて酸味を出すので、マヨネーズの量が少なくてすみます。

おいしくなるコツ

お好みで塩加減を調節してください。角切りのチーズを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1970010682
  • 公開日:2016/05/18
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