カフェ風　チーズたっぷり☆ふわとろオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ブロッコリーの芯、ベーコン、青ネギを１ｃｍ角ぐらいに切る。

2. 2

   ボウルに卵、マヨネーズ、みりん、コンソメを入れ混ぜすぎない程度に混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、少し加熱したら、１を入れ、塩コショウで味付けしながら焼く。

4. 4

   ベーコンがカリカリになるぐらい火をとおしたら、２の卵を半分いれ、チーズを上からかける。

5. 5

   ４の形を調えたら、のこりの卵を入れて少し半熟ぐらいになるまで焼く。

6. 6

   余熱で好みの固さに調節し、器に移して、ケチャップをかけたら完成。