とにかく具材を入れて火にかけるだけ!! ただし風味が飛んでしまうので沸騰したら手早く溶き玉子を入れたら火を通し過ぎないのが最大のポイントです。 わかめはお好みの固さにする為にあらかじめ下ゆでした物を使ってもOKです。
ちょっと汁物が欲しくなった時に冷蔵庫にあった物だけで手早く作れないかと思い付きました。このスープを思いついてから海苔の佃煮(ごはんですよ)があっという間に使い切れる様になりました(笑)
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!