お子様食べやすい◎スティックからあげ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を取り除く。
   お肉の繊維を断つようにして、１.５～２センチくらいの幅でスティック状に切ります。

2. 2

   お肉にマヨネーズを揉みこみ、・の材料を加えて混ぜて、10分～つけおきます。

3. 3

   漬け込み後、漬け汁はそのままで（※手順⑧参照）片栗粉を加えて全体に混ぜます。

4. 4

   170度に熱した油（分量外）でこんがりするまで揚げます。

5. 5

   *メモ*
   お肉が薄いので、火の通りがよく、からあげにありがちな半生という失敗はまずありません。

6. 6

   *メモ*
   食べやすいので、お子様集まるおうちパーティーのメニューとしても活躍☆

7. 7

   *メモ*
   鶏肉セール時　うちの地域は58円～　産地、肉質等、妥協すれば、一人あたり100円前後の節約料理です。

8. 8

   ☆☆漬け汁多めなので、ベタつきがちな衣になります。気になる方は、漬け汁をきってください。