材料（子供３人分）
- ご飯
- 茶碗３杯分
- 鶏むね肉
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２
- 卵
- ２個
- ○醤油
- 大匙２
- ○砂糖
- 大匙１
- ○水
- ２００ｍｌ
- ○かつおだし
- 小匙１
- ○酒
- 大匙２
作り方
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- 1
- フライパンに○を入れて火にかける。
玉ねぎを千切りにする。
卵を割りほぐしておく。
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- 沸騰したら玉ねぎと鶏肉を入れて鶏肉に火が通るまで煮込む。
-
- 3
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- 割りほぐした卵を、回しながら入れてすぐ蓋をする。
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- 4
- １分位したら火を止めて、蓋をしたまま１分～２分そのままにしておく。半熟が良ければ、様子を見て蓋を取ってください。
-
- 5
- ご飯の上に４をのせて出来上がり。